Street Food อาหารริมถนน หมายถึงอะไร ?
อาหารริมถนน (Street Food) คือ อาหารพร้อมรับประทานหรือดื่มที่ขายข้างถนนหรือสถานที่สาธารณะต่าง
ๆ เช่น ตลาด หรือ งานออกร้าน มักจะมาจากซุ้มขายอาหาร รถเข็นอาหาร
หรือรถบรรทุกอาหาร ขณะที่อาหารข้างถนนจะมีเฉพาะท้องถิ่น
มักจะมีแพร่หลายตามบริเวณที่เป็นต้นกำเนิด อาหารข้างถนนส่วนใหญ่ยังแบ่งเป็นอาหารที่รับประทานด้วยนิ้วมือและอาหารจานด่วน
และราคาถูกกว่าอาหารในภัตตาคาร ทุกวันนี้ ประชาชนอาจจะซื้ออาหารข้างถนนด้วยเหตุผลบางประการ
เช่น เพื่อได้อาหารที่ราคาสมเหตุสมผลและรสชาติในสภาพแวดล้อมที่เป็นมิตร
เพื่อลองอาหารพื้นเมืองของแต่ละชนชาติ เป็นต้น
อย่างในประเทศไทยก็มี Street Food อยู่หลายแห่ง และประเทศไทยนั้นยังเป็นประเทศที่ได้รับการยอมรับจากชาวต่างชาติว่าเป็น Street Food ที่ดีที่สุดอีกด้วย
[บรรยากาศ ถนนเยาวราช]
[บรรยากาศ ถนนเยาวราช]
ในหลายๆประเทศก็มีร้านอาหารข้างทางที่แตกต่างกันไป
ตามแต่เอกลักษณ์ ของแต่ละประเทศ เช่น ในประเทศไต้หวัน มี เกี๊ยวซ่า
โรตีทอด เป็นต้น
แต่ละประเทศก็จะมีลักษณะ
อาหารข้างถนนที่แตกต่างกันไป ตามแต่วัฒนธรรมของแต่ละประเทศ
อย่างในประเทศไทยก็จะมีอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ประจำชาติไทย
ชาวต่างชาติที่เข้ามาพักก็จะชอบทานกันและนั่นก็ คือความหมายของ Street Food นะคะว่าคือ อะไร มีความเป็นมาอย่างไร
อ้างอิง
https://th.wikipedia.org/wiki/อาหารข้างถนน
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น